生日蛋糕

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[不指定 2010/11/24 17:27 | by admin ]

  生日蛋糕的由來中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送生日蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

  

 

  

  生日蛋糕,最初是隻有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的生日蛋糕,享受眾人給予的祝福。

  

 

  

  生日蛋糕的起源

  

 

  

  最早的生日蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些生日蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,生日蛋糕堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

  

 

  

  在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料隻有僧侶與貴族才能擁有,而他們的生日蛋糕糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,生日蛋糕隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

  

 

  

  從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,生日蛋糕香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的生日蛋糕糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

  

 

  

  “生日快樂”與生日蛋糕

  

 

  

  全世界過生日的男孩和女孩在吹滅生日蛋糕上的蠟燭之前都有人唱“祝你生日快樂”這首歌。它的詞和曲都很簡單上口,連三歲的小孩都能毫不猶豫地唱出來。這首歌原來叫“早安”,是米爾德裡德和帕蒂·史密斯·希爾兩姐妹在1893年創作的。她們的父母是一對非常開明的肯塔基州夫婦。他們堅信女子教育 ——在19世紀中期這還是個很新奇的觀點——並把兩個女兒培養成教師。姐妹倆,尤其是帕蒂,長期從事基礎教育。作為幼兒教育的先驅,帕蒂取得了顯著成就,並且幾十年來一直是學前教育領域的主要發言人。從1905年到1935年,她在哥倫比亞大學師范學院任教,退休時成為哥倫比亞大學最早的榮譽退休女教授之一。

  

 

  

  生日聚會上還一定要有插著點燃著的蠟燭的生日蛋糕。這可能是源於古希臘用插著一支蠟燭的一個圓形蜂蜜生日蛋糕來拜祭月亮和狩獵之神阿爾特宓斯的習俗。德國的面包師在中世紀發明了現代的生日蛋糕以後,人們就採用了類似的一種生日蛋糕習俗,在生日祈求福神。早上做好的生日蛋糕點上一圈蠟燭,像是一個保護性的火環。蠟燭整天都點著,一直點到晚飯吃甜點的時候。

  

 

  

  吹蠟燭的習慣也許跟生日蛋糕蠟燭的雙重意義有關。有人相信每一個生日都表示離死亡又近了一步。我們在生日聚會上慶祝的不僅是我們的成長,還有生命的短暫。因此,生日蛋糕蠟燭象徵著雙重含義:生命與死亡,希望與恐懼,得到與失去等等。

  

 

  

生日蛋糕本身就有慶祝的意思,生日切生日蛋糕表示慶祝自己的生日。

  

 

  

生日不僅僅是為自己的,自己從小到大都是父母努力的提拔,當然也得感謝父母啦!但是大多數人都忽略了這一點!

  

 

  

所以在此宣導各位,要好好的感謝父母喔!

  

 

  

過生日吃生日蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉,這一習俗據說源於希腊。

  

 

  

  在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅生日蛋糕和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛,以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來,隨著時間的推移,由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌上擺上生日蛋糕糕餅等物,而在上面,又放上很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的生日蛋糕蠟燭。他們相信燃亮著的生日蛋糕蠟燭具有神祕的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有生日蛋糕蠟燭的話,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹生日蛋糕蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目,以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成年人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹生日蛋糕蠟燭這個有趣的活動。

  

 

  

生日吹生日蛋糕蠟燭...... 應該是說西方人相信的傳統習俗,藉由吹熄生日蛋糕上的蠟燭,便可以把以往每一年所有的壞運氣吹走。所以生日蛋糕上的蠟燭,總是和自己的年齡一樣數字 !!!

  

 

  

生日當然不完全算最重要的節日,但對每個人來說,那天是自己來到這個世界上的第一天( 破蛋囉 ) !!! 除了要很感謝辛苦生我們者的父母 , 也慶祝自己有幸來到這世上, 所以也就會有吹生日蛋糕蠟燭及許願的形勢囉 !!!

  

 

  

換言之, 生日吹蠟燭.....也是希望每個人在這個動作時,更應充滿感恩的心囉 !!

  

 

  

自然是等你生日或有人生日請你吃生日蛋糕開始啦...基本上你要出生滿6個月(4個月以下的小朋友不宜攝食蛋類),可以吃副食品了,就會開始吃到生日蛋糕了!


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